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Bar Tonique: os melhores bares de Nova Orleans

Bar Tonique: os melhores bares de Nova Orleans


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Localizado na orla do French Quarter e do Treme e longe da destruição da Bourbon Street, o Bar Tonique é fiel ao seu slogan: “Coquetéis artesanais sem pretensão”.

O bar foi inaugurado em 2008 e trouxe um estilo diferente para o centro de NOLA. Seu extenso menu de coquetéis originais combinados com sua atmosfera "entre mergulho bar e cocktail bar" é o que o ajudou no topo da lista de Os 25 melhores bares do complexo em Nova Orleans.

O cardápio de coquetéis mistos possui 8 categorias: True Cocktails, Sours, Slings, Punches, Succulents, Coolers, Ensembles e Possets. Também são oferecidos Temperance Drinks, (bebidas não alcoólicas), cerveja, vinho, aperatifs e digestivos, licores e destilados. Uma lista de pratos especiais do dia varia de $ 5 Moscow Mule às quartas-feiras e $ 5 Bacon Bloody Mary aos sábados.

As habilidades e atenção dos simpáticos bartenders tornam o pequeno e intimista bar uma escolha fácil para uma noite bem passada, repleta de ótimas bebidas.


Os melhores bares e cafés de Nova Orleans

Se você está pronto para diversificar seu ambiente de bebida, bem como sua escolha de bebidas, você não encontrará falta de opções. Dada a ascensão do movimento do coquetel artesanal, as opções são inúmeras. Sofremos com o trabalho braçal para que você elaborasse esta lista restrita.

  • 75 French Bar no Arnaud's, 813 Bienville St. (tel. 504/523-5433): Um espaço de bar lindo e íntimo em um dos restaurantes mais veneráveis ​​do Quarter, parece que beber em Nova Orleans deveria: clássico e elegante (e com fumaça de charuto mais tarde na véspera). O aclamado barman Chris Hannah e outros são igualmente adeptos de coquetéis vintage e misturas originais, incluindo um Ramos Gin Fizz perfeito e o coquetel homônimo de champanhe French 75. Dica: Peça um lado do sonhador suflê de batata de Arnaud para mastigar.
  • Napoleon House, 500 Chartres St. (tel. 504/524-9752): Situado em um edifício histórico, este é um local imperdível de Nova Orleans. Parece ter sua idade (mais de um século) e parece perfeito demais para ser real - certamente deve ser construído apenas para turistas - mas não é. Mesmo os moradores locais gostam daqui. Música clássica e jazz tocam suavemente na sala escura - tornando ainda melhor saborear o coquetel da casa (o copo de verão conhecido como Pimm's Cup) e comer sua popular muffuletta quente.
  • Bar carrossel no Monteleone Hotel, 214 Royal St. (tel. 504/523-3341): Não, você não está bêbado (ou talvez esteja). Na verdade, a barra gira as fezes em torno do eixo central da Barra do carrossel (uma bebida por rotação é a proporção pretendida - não se preocupe, ela gira lentamente). É um ótimo lugar para um coquetel adulto (com preços correspondentes), especialmente o Vieux Carré Cocktail, sua bebida de assinatura por quase 75 anos.
  • Cura, 4905 Freret St. (tel. 504/302-2357): A meca desse mixologista ajudou a instigar o ressurgimento de coquetéis artesanais em Nova Orleans e na Freret Street. O oásis anacrônico de elegância ostenta grandes pratos pequenos e alguns dos chefs de bar mais experientes da cidade, que misturam bebidas destiladas, infusões caseiras e bate-papo amigável - se você conseguir chegar perto deles no meio da multidão. Tente ir mais cedo.
  • As colunas, 3811 St. Charles Ave. (tel. 504/899-9308): O interior substituiu o bordel no filme Bebê bonito, mas não há substituto para as fantasias quentes da noite sulista de verão com sorvetes de menta julep que você pode satisfazer enquanto está do lado de fora, na ampla varanda sombreada por carvalho. Seus arrebatadores Bloody Mary irão satisfazer outras necessidades.
  • Sazerac Bar no Roosevelt, 123 Barronne St. (tel. 504/529-4733): Em termos de realeza dos coquetéis de Nova Orleans, a reabertura do Sazerac Bar em 2009 foi o equivalente da Máfia a desenterrar Jimmy Hoffa, vivo e bem, contando maços de dinheiro e bebendo Barolo. As sinuosas paredes de madeira e os murais da era Deco certamente ouviram histórias, viram estrelas e lançaram escândalos numerosos demais para contar (mas comece com aquele buraco de bala acima da porta dos fundos da cozinha - não foi tocado nos US $ 170 milhões do hotel renovação). Você está aqui por todo aquele brio, tanto quanto pelo coquetel homônimo.
  • Swizzle Stick Bar no Café Adelaide, Rua Poydras 300, no Hotel Loews (tel. 504/595-3305): É elegante, repleto de arte e um pouco atrevido, e igualmente confortável para visitantes individuais e para quem está namorando. O reverenciado mixologista Lu Brow mistura clássicos estelares da pré-proibição: o divertido coquetel Swizzle Stick (com um "ingrediente especial") e o infame Corpse Reviver nº 2. Os wafflers podem pedir a Trouble Tree, com galhos de coquetéis. Excelente comida de bar vem do Café Adelaide.
  • Bar Tonique, 820 N. Rampart St. (tel. 504/324-6045): Por favor, oh, por favor, mova Tonique para o meu lado, pois é o bar da vizinhança dos meus sonhos. Velas ricocheteiam nas paredes de tijolos originais da pequena e confortável sala, que é flanqueada por um punhado de cabines elegantes e uma sala secundária mais chique. Os coquetéis esplendidamente servidos, com ingredientes bem selecionados, feitos à mão e feitos na casa, são servidos com autenticidade, não com atitude. Os clássicos estão em boas mãos aqui, principalmente o Dark and Stormy feito com suco de gengibre fresco. Seu próprio Tru Kick e o Blanche Dubois abalaram nossas banquetas. Há uma carta curta, mas cuidadosa, de cerveja e vinho, pratos do dia e preços razoáveis ​​(mas sem comida). Talvez mudemos para o vizinho Tonique.
  • Três musas, Rua 536 Franceses (tel. 504/298-8746): O lounge moderno sofisticado encontra o salão clássico dos anos 1920, e nós gostamos. Cada uma das musas (proprietários) contribui com uma experiência essencial: coquetéis lindamente equilibrados, pequenos pratos de dar água na boca (bastante) e uma cantora suprema com muitos amigos talentosos. Servindo coquetéis e culinária novos ao som de músicas antigas (e acústicas), esta sala pequena é exatamente o que a cena da Frenchmen Street precisava. Geralmente está embalado, e com razão.
  • Tujagues, Rua Decatur 823 (tel. 504/525-8676): A atração aqui é o bar centenário com o espelho do tamanho da parede, que era basicamente transportado à mão - inteiro - da França a Nova Orleans (bem, havia alguma navegação envolvida). Os bartenders contarão com prazer a história notável, enquanto servem alguns dos melhores coquetéis clássicos da cidade. Na verdade, após uma extensa pesquisa pessoal, classificamos seu Sazerac entre os cinco primeiros - acima de alguns locais muito mais atrevidos. Não há lugares aqui, mas geralmente alguns personagens coloridos que valem a pena ir.

Observação: Estas informações eram precisas quando publicadas, mas podem ser alteradas sem aviso prévio. Certifique-se de confirmar todas as tarifas e detalhes diretamente com as empresas em questão antes de planejar sua viagem.


Big Easy Drinking

Chris Patino, diretor de educação de marca da empresa de destilados Pernod Ricard, começou sua carreira trabalhando por trás da barra do NOLA's O'Flaherty's (RIP) antes de fundar a filial de New Orleans do United States Bartender's Guild. Embora agora more em Nova York, Patino visita o Big Easy pelo menos sete vezes por ano (e não apenas para o Museum of the American Cocktail).

Quando se trata de coquetéis, eu não discrimino: bares antigos, novos bares, bares de mergulho, bares de blues, coquetéis e serviços simples. É a atmosfera do momento que mais importa. Hospitalidade e cultura são tão importantes quanto a próxima bebida. Aqui está uma lista completa de poços de água de Nova Orleans para os entusiastas da bebida. Encontre-me no bar.

É aqui que seus bartenders estão bebendo quando saem do trabalho. O bar do bairro simples é o equivalente de Nova Orleans ao famoso pub da televisão de Boston, Onde Everybody Knows Your Name. Se você precisa de uma fuga da loucura do French Quarter, este é o seu lugar.

O veterinário da indústria da NOLA, Cole Newton, foi aonde nenhum entusiasta de coquetéis havia ido antes, quando abriu uma loja em Mid-City. Coquetéis requintados para o povo é o felix culpa deste mergulho extremamente acessível.

Os shows ao vivo o tornam uma meca para os entusiastas do jazz e um dos segredos mais bem guardados do French Quarter. Uma joia da Bourbon Street escondida à vista de todos.

O renomado especialista em tiki Jeff "Beachbum" Berry abriu um bar! E está localizado em Nova Orleans. Uma mistura de receitas historicamente precisas e inteiramente originais adornam o menu. De baixo para cima.

Quer saber onde as pessoas que realmente moram no French Quarter vão para uma bebida? Aqui está sua resposta. Bebidas geladas, jukebox, músicos fora de serviço, somente dinheiro.

Você gosta de sua cerveja em lata, você diz? A Black Penny (de um alume da Bar Tonique) tem uma coleção considerável de espumas de cervejarias artesanais e grandes produtores, todas em ofertas de alumínio. Pense nisso como um lugar casual para ter uma noite discreta com amigos enquanto ouve o barulho silencioso de latas de cerveja sendo quebradas por um esmagador de latas gigante à distância. Há rumores de que as abas de puxar são mantidas separadamente e doadas ao hospital infantil local.

O mantra: Rosé o dia todo. E esta pequena loja de vinhos e queijos tem uma vasta seleção. Leve o seu de volta para o pátio privado e curta música ao vivo (sete noites por semana).

Todo mundo em Nova Orleans tem um local favorito para os po'boys, que é o mesmo que escolher um time esportivo favorito. É seu dever cívico provar o máximo que puder enquanto estiver na cidade, mas certifique-se de começar na Parkway Tavern. Eles têm servido aos seus "Poor Boys" desde 1929 e ainda estão fortes.

Hambúrgueres exclusivos, como o cheeseburger com bacon e manteiga de amendoim, devem ser pedidos com jalapeños frescos. E você vai combinar isso com tequila, porque eles disseram.

O sul da Europa encontra o sul neste restaurante requintado do French Quarter, onde o chef Alex Harrell (ex-Sylvain) combina os sabores fundamentais da região local com o estilo culinário leve do Mediterrâneo. Também há um programa de coquetéis incrível, que atrai frequentadores de fora da cidade no fim de semana.


Latitude 29

Outro maravilhoso bar tiki está a poucos passos, literalmente. Este bar e restaurante foi inaugurado em 2014 e é criação de Jeff & # 8220Beachbum & # 8221 Berry, que é um dos principais especialistas em tiki e autor de seis livros sobre tiki. Berry passou grande parte de sua vida adulta pesquisando e publicando bebidas cujas receitas já foram perdidas. Ele contratou um dos mais importantes designers de tiki do mundo para terminar o espaço e uma excelente equipe de bartenders e chef. Mas estamos interessados ​​principalmente nas bebidas.


14 bares de coquetéis essenciais de Nova Orleans

Quando se trata de bares de coquetéis essenciais, Nova Orleans é o lar de alguns dos pontos mais antigos e famosos do mundo. É também o lar de alguns novos destinos de bebida que têm feito ondas nos últimos anos.

Aqui agora estão os bares de coquetéis mais importantes de Nova Orleans. Use isso como um guia para quando você estiver tentando impressionar datas, hospedar convidados de fora da cidade ou apenas procurar uma bebida excepcional pela cidade.

Lembre-se de que este não é apenas um guia para os bares mais antigos de Nova Orleans. Esses bares de coquetéis contribuíram para a longa história dos coquetéis no Big Easy e na própria América, seja através da invenção de uma bebida clássica, oferecendo serviço renomado ou trazendo algo novo para a mesa.

Observe que eles não são classificados, mas sim organizados por bairro. Não encontra um bar de coquetéis extremamente importante que precisa estar nesta lista? Deixe um comentário ou envie Comendo uma gorjeta, e conte-nos sobre isso.


Coquetéis

Sazerac Bar

Localizado no saguão do Roosevelt Hotel, o Sazerac Bar quase não mudou desde sua inauguração na década de 1930. Não, a bebida homônima não foi inventada aqui, mas eles fazem ótimos coquetéis e é um bar que parece ter visto muito, em parte por causa do buraco de bala na parede de uma tentativa de golpe que deu errado. Este lugar está sempre cheio de todos, desde políticos locais a festas de despedida de solteira, e é um ótimo lugar para começar a noite antes de dar a inevitável caminhada pela Bourbon Street.

Mesa de bengala e amp

É difícil dizer se o Cane & amp Table é um restaurante com ótimas bebidas ou um bar chique que serve comida surpreendentemente boa. De qualquer forma, é um dos nossos lugares favoritos no French Quarter e seu grande pátio traseiro é o lugar perfeito para escapar do caos da vizinha Bourbon Street. Eles têm um dos cardápios de coquetéis mais diversificados da cidade e servem uma mistura de excelentes pratos pequenos e entradas para quando você ficar com fome. Se você precisa de um lugar para um grande grupo ou um lugar para um encontro, Cane & amp Table tem o que você precisa.

The Carousel Bar & amp Lounge

Sim, este bar é construído em um carrossel móvel real dentro do Hotel Monteleone e também sim, é um pouco enganador. Dito isso, ainda é um lugar divertido para pegar uma bebida. Em todas as horas do dia, você encontrará uma mistura de turistas envoltos em colares e hóspedes de hotéis antes e depois dos casamentos, todos apaixonados pelo bar que gira devagar o suficiente para mal notar até que você esteja realmente sentado. um dos bancos.

Bar Tonique

O Bar Tonique é um local para coquetéis a apenas três quarteirões da Bourbon Street, onde você pode se sentar em um grande bar em forma de U, desfrutar de uma bebida bem feita e respirar por um minuto. Os bartenders daqui levam seus coquetéis muito a sério e, como resultado, cada bebida leva alguns minutos para ser preparada. Ao mesmo tempo, porém, eles têm um coquetel diário de US $ 5, o que significa que você pode tomar dois mai tais ou mulas de Moscou antes de pagar a mesma quantia por um daiquiri em sua próxima parada na rua.

Barrel Proof

Localizado a oeste do centro da cidade, no Lower Garden District, o Barrel Proof é um espaçoso bar de uísque que serve muitos coquetéis e US $ 1 High Lifes. Na verdade, você vem aqui pelas 288 variedades de uísque que eles oferecem. Se você ficar com fome depois de alguns drinques, eles servem comida até meia-noite, de quarta a sábado, e oferecem pop-ups locais no resto do tempo também.


Bares da Bourbon Street

Banhada pelo brilho de sinais piscantes e cintilantes aparentemente intermináveis, a lendária faixa de entretenimento de Nova Orleans e # 39 está sempre viva com possibilidades. Conhecida por sua atitude "vale tudo", a Bourbon Street é muito mais do que um bar. Há entretenimento de todos os tipos, em cada esquina, incentivando os visitantes a dançar, cantar, entrar na briga e curtir.

Mas olhe além da folia que se espalha pela rua e você encontrará uma rica história. Alguns dos bares mais antigos dos Estados Unidos mantêm suas portas abertas para visitantes 24 horas por dia, 7 dias por semana. Por uma porta você ouvirá o toque de uma trombeta, acenando para dentro com os sons do jazz da cidade onde nasceu.

Abra outra porta e descubra um pátio escondido, vivo e repleto de blues. Por meio de outros, você encontrará fontes em chamas, pianos de duelo e bebidas especiais para agradar a todos os paladares, incluindo o furacão e Sazerac de Nova Orleans e o mundialmente famoso Hurricane. Aqui está uma lista de alguns dos bares mais visitados da Bourbon Street.


Bares exclusivos imperdíveis

Minha irmã e eu estaremos visitando New Orleans pela primeira vez no final de fevereiro. Estamos à procura de alguns bares divertidos e únicos para visitar dentro ou perto do Bairro Francês ou da Rua dos Franceses. Provavelmente precisamos ir a um ou dois pontos turísticos, só para dizer que experimentamos um & quotHurricane & quot e um & quotGrenade & quot, mas, caso contrário, estamos apenas procurando por pontos divertidos e originais que sejam especiais para Nova Orleans. Talvez um local com um grande pátio externo, uma cobertura com vista, um conceito único com bebidas interessantes, etc.

Uma que achei interessante é a barra carrossel. Alguém mais tem alguma recomendação de bares que você deve visitar enquanto estiver em New Orleans? Desde já, obrigado!

O Carousel Bar é divertido, mas pode ser difícil conseguir um lugar no carrossel (eles também têm mesas). Se você vir um casal que parece estar juntando suas coisas para deixar seu assento no bar, vá até eles e fique de pé (discretamente) atrás deles para que você possa pegar os assentos assim que eles saírem.

Lafitte & # 39s Blacksmith Shop (não deve ser confundido com Lafitte & # 39s no Exílio) é ótimo para a atmosfera - supostamente o bar em funcionamento mais antigo dos Estados Unidos, e iluminado com velas nas mesas. Minha bebida favorita lá é o Voodoo Roxo. Use o banheiro antes de ir para lá.

Pat O & # 39Brien & # 39s é o mais turístico que você pode imaginar, mas ainda assim é um ótimo momento e não pode perder. Tenha um furacão no piano bar e cante junto com a multidão - especialmente divertido nos fins de semana. Se você encomendar um furacão, o custo é de US $ 11 ou US $ 12, não consigo me lembrar com certeza. Mas, você está sendo automaticamente cobrado pelo vidro de souvenir furacão ... se você não quiser, leve-o ao bar quando sair e receberá um reembolso de $ 3. Se você quiser ficar com ele, eles vão colocá-lo em uma caixa de papelão para você quando você sair. Não deixe de ver a bela fonte iluminada por neon no pátio à noite. Muitas pessoas preferem os furacões em Lafitte & # 39s, mas mesmo se você não quiser um furacão, vá para Pat & # 39s de qualquer maneira - eles têm todo tipo de álcool que você possa imaginar.

Eu gosto de SoBou para uma vibe mais sofisticada. Napoleon House pela sua bebida exclusiva, uma Taça Pimm & # 39s e excelente ambiente.

Se você quiser sair do Quarter, pegue o bonde St. Charles e desça no Columns Hotel. Se você tem idade suficiente para se lembrar do filme Pretty Baby with Brooke Shields, é aqui que ele foi filmado. Sente-se no interior do belo bar vitoriano ou leve sua bebida para a varanda e sente-se e observe o mundo passar.


Joia do sul

Dê-nos a sua primeira impressão. A casa de campo crioula colorida de bom gosto em um canto relativamente tranquilo do French Quarter é uma casa histórica adequada para a Jewel of the South, um novo empreendimento de dois dos bartenders mais renomados da cidade. Nomeado em homenagem a um bar local do século 19 que foi um dos primeiros na cidade a servir coquetéis, Nick Detrich e Chris Hannah abriram esta pequena taberna rústica perfeitamente formada - pense em tijolos nus e madeiras escuras - em miniatura, que é uma homenagem a aqueles primeiros dias.

Como está a multidão? Os nomes acima da porta certamente influenciam quem entra, assim como o cardápio. É um paraíso para geeks de coquetéis e amantes de história instruídos e curiosos.

Como estão as bebidas? O restaurante é um dos poucos lugares por perto onde você pode experimentar um Crusta, um dos coquetéis originais servidos em Nova Orleans. A versão clássica do conhaque é uma bebida imperdível. Azedas e sapateiros adicionam à lista, uma das mais esotéricas e emocionantes da cidade.

Vale a pena pedir algo para comer? A cozinha é tão atraente quanto o cardápio de coquetéis, com sabores rústicos distintos que combinam com o ambiente. Os pães doces de vitela e tripas crocantes soam como se fossem de uma época passada, assim como os corações de frango assados, mas a qualidade combina com os restaurantes modernos da cidade.

A equipe fez bem a você? O tamanho do bar contribui para um serviço personalizado que é satisfatório, e a equipe tem o prazer de falar sobre a história do edifício, o menu de bebidas e a história dos coquetéis em Nova Orleans em geral. Todos são bem informados, mas se você tiver a sorte de ser atendido por um dos proprietários, poderá aproveitar um nível muito raro de especialização.

Conclua: para que estamos vindo aqui? Este bar conta a história de beber (e comer) em Nova Orleans de uma forma que é única na cidade. Parece genuinamente uma homenagem sincera aos drinques e bartenders que abriram o caminho para o cenário moderno de coquetéis, e não há melhores comissários do que Nick e Chris.


Guia da cidade de Nova Orleans

Preguiçosamente em uma curva do rio Mississippi, Nova Orleans tem uma reputação mundial de jazz, festas e coquetéis, sem mencionar sua herança turbulenta de prostitutas, playboys, plantations e garotas da diversão.

Infelizmente, desde o furacão Katrina (29-agosto-05), Nova Orleans também tem sido infame por morte e destruição, mas felizmente o bairro francês e outras áreas históricas escaparam do pior dos ventos e inundações e Nova Orleans recuperou sua antiga cidade festiva da América status.

Mesmo fora da temporada de furacões, o clima em Nova Orleans é difícil: os verões são quentes, abafados e trovejantes, e os invernos são extremamente chuvosos. Mas o Big Easy tem muito a oferecer. De arquitetura, lojas de antiguidades, culinária Cajun e clubes de jazz a barcos, carros de rua e bares de coquetéis, suas avenidas arborizadas hospedam uma cultura vibrante e única.

Uma palavra sobre os Po-Boys. Não são o que você teme, mas, na verdade, um tipo de sanduíche. Originalmente conhecidos como 'Poor Boys', eles eram servidos aos trabalhadores da ferrovia como uma refeição barata e farta e consistiam em um terço de um pão francês aberto e recheado com sua escolha de carne ou frutos do mar. Os Po-Boys 'vestidos' vêm com alface picada, tomate, maionese e molho picante. Experimente também camarão e grãos - camarão servido com a tradicional mistura desleixada de canjica moída do sul. Minha iguaria local favorita é gumbo, uma carne picante ou ensopado de marisco com base em um caldo forte aromatizado com a 'sagrada trindade' vegetal de aipo, pimentão e cebola. O nome do gumbo vem da planta africana 'okingumbo', que conhecemos como quiabo e, tradicionalmente, este também é um ingrediente chave.

O turismo em Nova Orleans aumenta durante os três maiores festivais - Carnaval, Jazz Fest e Tales of the Cocktail. O carnaval começa no início de fevereiro e atinge o pico na quinzena antes do Mardi Gras propriamente dito - a famosa 'terça-feira gorda' (terça de carnaval), quando bandas marciais, carros alegóricos e exibicionistas celebram o início da Quaresma. Jazz Fest, o Festival Internacional de Jazz, dura dez dias durante a última semana de abril e a primeira semana de maio.

Tales of the Cocktail é um evento anual realizado em meados de julho para celebrar a impressionante herança dos coquetéis de Nova Orleans e, na verdade, praticamente todas as coisas relacionadas a coquetéis e bebidas. Como pode parecer, há um pouco de bebida envolvida, mas este é um evento para geeks de bebida, com a maioria dos eventos sendo seminários educacionais ao invés de festas.


Assista o vídeo: ЭКЗАМЕН EXAM


Comentários:

  1. Ricker

    Você percebe, em dizer ...

  2. Domingart

    Encontrou um site com uma pergunta que lhe interessa.

  3. Tally

    Eu acho que você não está certo. Entre que discutiremos.



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