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Idéias para salada sazonal

Idéias para salada sazonal


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Dê um passeio pelo lado selvagem. Para adicionar sabor, experimente adicionar frutas da estação também (atualmente é a alta temporada para morangos). Produtos atualmente disponíveis para criações de saladas em abundância incluem: cenoura, nabo, alface e folhas verdes de muitos tipos, cebola doce, cebolinha, beterraba e não se esqueça de comer as folhas verdes da beterraba também.

Foto de Liana Lis

No início desta semana, no Farmer Market do Lane County em Eugene, um vendedor local sugeriu que eu tentasse bietola na minha salada. Bietola, um vegetal de folhas verdes, é uma variedade da família da acelga. Está na estação, cheio de sabor e super nutritivo. Um bom comércio da tradicional salada César ou Cobb.

Foto de Liana Lis

Se você é como eu, não gosta de cozinhar muito no calor. Escolha uma boa seleção de frutas e vegetais, misture-os e chame de refeição. As refeições mais emocionantes vêm da experimentação.

Minhas refeições favoritas de primavera e verão incluem a adição de proteínas (principalmente peixe, porco ou frango) a qualquer produto que esteja disponível, o que requer um cozimento mínimo. Se você não consegue suportar o calor, uma boa alternativa é grelhar ou cozinhar a carne na noite anterior (quando as temperaturas estão mais baixas) e adicionar à salada para futuras refeições. Atum enlatado também funciona muito bem.

Para os conhecedores apenas de vegetais, uma ótima alternativa são os feijões e as nozes. Hummus também é fabuloso para quase qualquer tipo de vegetariano fresco - basta mergulhar e comer!

Descobri que se você puder fazer uma viagem semanal ao Farmer's Market local ou à loja de sua vizinhança que vende produtos cultivados localmente (porque eles são muito mais saudáveis, têm um sabor muito melhor e apoiam os produtores locais), você pode ter variações de salada para dias.

Foto de Liana Lis

Ainda é cedo na estação de cultivo para muitas variedades de produtos. Nunca é muito cedo para começar a experimentar agora com o que está disponível. A melhor parte é que você aprende sobre novos tipos de alimentos e se torna saudável enquanto faz isso.

Comece a criar e comece a comer!

Veja a postagem original, Idéias para Salada Sazonal, na Universidade Spoon.

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40 receitas de salada de outono que estão repletas de sabores mais frescos do outono

Essas saladas saudáveis ​​se tornarão algumas de suas receitas favoritas da temporada.

Se você está procurando uma maneira de adicionar algumas receitas fáceis de outono aos seus menus & mdashand torná-los mais saudáveis ​​& mdash, então o que você precisa é de uma boa e saudável salada de outono, embalada com verduras folhosas e produtos saudáveis ​​para o clima frio. E se você quiser ter certeza de que tem um gosto (e uma aparência) incríveis, não precisa procurar além destas receitas de saladas de outono.

Ok, sabemos que você pode estar pensando que as saladas são apenas um monte de folhas chatas e sem graça, mas acredite em nós, esses pratos sazonais estão prestes a surpreendê-lo. As receitas são recheadas com alguns dos melhores sabores do outono, incluindo abóbora, cranberries secas e maçãs crocantes. Esta rodada tem uma variedade de ideias para que você encontre o prato perfeito para seus jantares durante a semana. Alguns são leves o suficiente para serem servidos como acompanhamento, e outros são bastante substanciais para serem apreciados como refeição principal. Quer você esteja pensando em um prato para adicionar ao seu menu de Ação de Graças ou em um prato para servir no seu jantar de outono, uma dessas receitas complementaria seu evento perfeitamente. Ah, e não só essas saladas de outono têm um gosto ótimo, mas muitas delas também são boas para você. Convencer a sua família a comer mais vegetais será uma coisa do passado graças a estas receitas de jantares saudáveis. Até as crianças (sim, é sério!) Vão devorar seus pratos em tempo recorde. Na verdade, os mais pequenos podem até estar pedindo alguns segundos e essas saladas são incríveis.


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Assista o vídeo: Legumes salteados


Comentários:

  1. Isidoro

    Wonderful, very funny phrase

  2. Kordell

    haaaaaa ........ classe

  3. Murr

    Esta informação divertida

  4. Kazrashicage

    Esta variante não chega perto de mim. As variantes ainda podem existir?

  5. Rayne

    Eu acredito que você está errado. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.



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