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Melhores receitas de salada de peru

Melhores receitas de salada de peru


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Dicas para comprar salada de peru

O Dia de Ação de Graças não é o único momento de consumir peru. Agora disponível durante todo o ano, certifique-se de aproveitar as vantagens deste substituto do frango.

Dicas para cozinhar salada de peru

Para carne suculenta, certifique-se de salmoura o peru.

Emparelhamento de vinho

A maioria dos vinhos tintos, incluindo cabernet sauvignon, Cabernet Franc, syrah / shiraz, Mourvèdre, Rhône combina, Zinfandel, petite sirah, nero d'avola, e primitivo.


Salada de peru picada | Receita

Uma alternativa divertida à salada de frango, esta salada de peru é cheia de peru ralado, cranberries, nozes e queijo de cabra! Perfeito para entreter e usar as sobras de peru de Ação de Graças! Sirva em um sanduíche ou com biscoitos.

Coisa engraçada sobre a minha família: levamos a comida muito a sério. Tanto é assim que, se eu tiver sorte no Dia de Ação de Graças, minha mãe e meu marido sentirão a necessidade de rivalizar com as habilidades avícolas um do outro, e dois pássaros serão servidos no grande dia. E sim. Isso realmente acontece.

SE tivermos sorte, depois do Dia de Ação de Graças, ficaremos com uma pilha enorme de carne de peru. E, embora eu adore entrar na geladeira e pegar um ou dois petiscos de peru frio, ou fazer para mim mesmo um prato de sobras no dia seguinte, às vezes há peru mais do que suficiente para todos. E eu só posso comer exatamente o mesmo prato por alguns dias seguidos, independentemente de quão delicioso seja.

Para minha sorte, tenho algumas receitas para enfeitar as sobras de pássaros de duelo. Um deles é esta salada de peru picado. Começa com um molho infundido com queijo de cabra cremoso, ervas e limão vibrante. Chalotas e aipo criam uma textura crocante refrescante. As nozes trazem uma nota salgada adicional e as amoras secas adicionam a quantidade certa de doçura. É garantido que levará suas sobras de peru a um nível totalmente diferente. Por favor aproveite.


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Sáb, 29 de maio de 2021 19:03:24 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Sáb, 29 de maio de 2021 19:03:24 GMT.
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Resumo da receita

  • 4 fatias (4 onças) de bacon
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • Sal grosso e pimenta moída na hora
  • 1 alface romana grande, ralada
  • 8 onças (2 xícaras) de peito de peru assado, cortado em dados de 3/4 de polegada
  • 1 abacate maduro, sem caroço, descascado e cortado em fatias finas
  • 3 onças (3/4 xícara) de queijo azul, esfarelado
  • 2 ovos cozidos, cortados em fatias
  • 2 tomates de ameixa, cortados em cubos de 1/2 polegada

Em uma frigideira média, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante, de 3 a 5 minutos. O bacon também pode ser cozido em um forno a 425 graus em uma grade sobre uma assadeira com borda até ficar crocante, cerca de 15 minutos. Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer. Deixe esfriar, corte em pedaços de 1/2 polegada e reserve.

Em uma tigela grande, misture o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta. Enquanto continua a bater, regue com azeite até engrossar. Adicione a alface e misture bem. Coloque em uma travessa grande. Arrume os ingredientes restantes na alface conforme desejado e tempere com sal e pimenta. Sirva imediatamente.


Laranja, sálvia e azeite de oliva são tudo que você precisa para este peru perfeito para o Dia de Ação de Graças. O Spatchcocking antes de assar garante que todas as partes da ave cozinhem uniformemente na mesma velocidade - e em apenas 1 hora e meia.

Se você está preocupado em não ter carne suficiente para os sanduíches do dia seguinte ou simplesmente não quer se preocupar com um peru gigante, o peito com osso é o seu ingresso. Sem regar ou babá, é o caminho de menor resistência à carne suculenta e saborosa, impressionante o suficiente para ganhar aplausos, mas infalível o suficiente para complementar um pássaro inteiro. O peito vai ao forno a uma temperatura relativamente alta para adquirir alguma cor, depois termina baixo e lento para uma suculência extrema.


Salada De Couve e Queijo Com Molho De Limão

A couve é abundante no outono, e esta salada com queijo ralado e suco de limão picante aproveita ao máximo as verduras frescas e crocantes. Cortar as folhas em fatias finas dá à salada a melhor textura. Você também pode pesar um pouco no molho, pois a couve absorve a umidade sem ficar encharcada. Se você achar que a textura de couve crua é muito dura, experimente usar couve-bebê, retirando os caules e cortando-a o mais fino possível.

Use pecorino, parmesão ou grana padano como queijo, e ignore o óleo de noz, substituindo-o por azeite de oliva, se houver alguma alergia a nozes. Prepare e sirva em 20 minutos.


  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Misture os cubos de pão com o azeite, coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, até dourar e ficar crocante.
  2. Combine os croutons com o bacon, o tomate, o pepino, o peru e a alface em uma saladeira grande.
  3. Misture com molho apenas o suficiente para cobrir levemente as folhas.
  4. Divida entre quatro pratos.

Coma esta dica

A maioria dos ranchos engarrafados é uma abominação, pouco mais do que um amálgama de óleos de baixa qualidade e ovos em pó. Você também pode derramar maionese na salada. Esta versão, enriquecida com iogurte e ervas frescas, não é apenas consideravelmente mais saudável, mas também duas vezes mais viciante (o que pode ser bom e ruim).

  • 1/2 xícara de iogurte grego
  • 1/2 xícara de maionese de azeite
  • 1⁄4 xícara de salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada ou cebolinha
  • 1/2 colher de chá de sal de alho
  • Pimenta preta a gosto

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e pulse até ficar bem homogêneo. Vai durar 1 semana coberto na geladeira. Adicione-o a esta salada BLT de peru para obter uma versão caseira saudável de molho ranch. Você também pode mergulhar vegetais frescos nele!


Frango com Cranberry Salada- HEB Copycat Recipe & # 8230

Espero que todos tenham tido um Natal maravilhoso !! Tivemos dias fantásticos com amigos e família e estamos ansiosos para relaxar o resto da semana.

Pensei em compartilhar uma das minhas receitas favoritas hoje, que é perfeita para fazer com sobras de peru. Esta receita é uma receita copiada que eu tirei da salada de peru com cranberry HEB que eles vendem pré-fabricada nas lojas. Se você já comeu salada de peru com cranberry HEB, sabe como ela é incrível. Se você nunca provou isso antes, deixe-me dizer, é a sério fora deste mundo!! Você pode fazer esta receita com peru ou frango e, de qualquer forma, é realmente deliciosa.

A propósito, gosto de servir a salada em croissants grandes e também descobri que Craisin & # 8217s dão realmente o melhor sabor de cranberry.

Frango com Cranberry / Salada de Peru

Serve quatro

3 xícaras de frango desfiado / em cubos ou carne de peru
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
1/4 xícara de cebola branca finamente picada (opcional)
3/4 de xícara de Craisin & # 8217s (ou cranberries secas) amaciadas e cortadas em cubos.
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá de endro seco
1/2 colher de chá de sal de alho

Ferva 2 xícaras de água no microondas. Retire a água do microondas e adicione o Craisin & # 8217s ou cranberries secas para sentar na água por 10 minutos para amolecer. Após 10 minutos, escorra a água e corte os cranberries (cortá-los ao meio é o ideal).

Em uma fervura grande, misture o frango / peru com a maionese, o creme de leite e as cebolas. Adicione os cranberries amolecidos e cortados em cubos, açúcar e temperos. Misture com a parte de trás de um garfo para amassar os cranberries na mistura. Quanto mais você esmaga os cranberries, mais aroma de cranberry é infundido na mistura.

Cubra e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir. Misture novamente antes de servir.

Espero que todos aproveitem o resto da semana e eu e # 8217 estarei de volta na sexta-feira com os favoritos de sexta-feira.


Melhores receitas de peru selvagem

Eu tenho mais do que apenas receitas de peru selvagem, confira mais links no final da página.

Antes de apresentar minhas receitas favoritas, gostaria de explicar brevemente o básico sobre como preparar um peru selvagem.

Depois que você ou seus outros entes queridos ensacam o peru, ele precisa ser bem lavado após o desenho e a esfola do pássaro. Quer assar, fritar ou grelhar?

COMO TROCAR FACILMENTE UMA TURQUIA SELVAGEM

Para aqueles de vocês que desejam experimentar alguns dos meus receitas de peru selvagem e se você quiser arrancar seu peru, tenho alguns passos simples para fazer isso.

Para soltar as penas - aqueça uma panela grande com água até ficar bem quente e mergulhe o peru na água várias vezes (faço isso cerca de 15 vezes). Se ainda estiverem difíceis de puxar, repita o processo novamente. Puxe o pássaro até as pernas e asas - porque você os removerá na próxima etapa.

Muitos caçadores também mantêm carne de peito sem pele e sem osso.

Usando uma tesoura de jogo, agora você pode remover a cabeça, as asas e os pés. Pegue as entranhas e puxe-as para fora. Coloque o peru na pia da cozinha com água bem fria para esfriar a carne.

Receitas de peru selvagem


RECEITAS DE MARINADA DA TURQUIA

Às vezes eu gosto de usar Vestido italiano para marinar peru, frango e bife, então aqui está um caseiro mistura seca você pode fazer à frente e adicionar azeite e vinagre quando estiver pronto para usar. Ótima maneira de economizar dinheiro.

1-1 / 2 colher de chá 1 colher de chá pó de alho caseiro
1 TBS pó de cebola
2 TBS orégano
1 TBS de salsa seca
1 colher de chá de manjericão seco
1 TBS de açúcar branco
1 sal kosher de TBS
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
1/2 colher de chá de folhas secas de aipo ou flocos

Misture os ingredientes e guarde em um recipiente bem fechado em local fresco e seco.

Para fazer molho:
1/4 xícara de vinagre
1/2 xícara de óleo de canola
2 TBS de água
2 Mistura de Molho Italiano TBS (acima)

Agite bem e leve à geladeira na noite anterior ao uso.

2 xícaras de molho italiano caseiro (veja a receita acima)
1/2 xícara de pimenta caiena
1/2 xícara de pimenta-do-reino moída na hora
2 TBS pó de alho
1 TBS pó de cebola

Misture os ingredientes acima. Coloque esta marinada debaixo a pele do peru, na cavidade e em toda a ave. Injete a marinada no peito e nas pernas do peru.

Coloque o peru em um saco de lixo NÃO PERFUME e deixe marinar na geladeira durante a noite. Quando você estiver pronto para fazer uma das minhas receitas de peru selvagem, retire da sacola e você está pronto para ir.

Eu faço isso receita de peru selvagem no inverno, geralmente durante as férias, e vou lhe dizer por quê. Eu uso sobras de molho para bolinhos nesta sopa. É delicioso e tão reconfortante.

Sirvo com manteiga quente pão caseiro , e uma salada de jardim crocante com meu molho de salada caseiro .


RECEITA DE SOPA CASEIRA DE TURQUIA SELVAGEM

peito de peru selvagem ou quartos de perna
3 costelas de aipo, fatiadas
3 cenouras, descascadas e cortadas em fatias finas
3/4 colher de chá pó de alho
3/4 colher de chá pó de cebola
1/4 xícara de cebola fresca, ralada (use o ralador de queijo)


1 TBS de salsa seca
1 TBS melhor do que caldo de peru ou base de frango

5 a 6 xícaras de sobras de recheio

Misture frango, aipo, cenoura, alho em pó, cebola em pó, cebola ralada, salsa, base de peru Better Than Bouillon, sal e pimenta em um forno holandês e encha quase até o topo com água. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1-1 / 2 a 2 horas ou até que o peru esteja pronto e possa ser facilmente removido do osso.

Remova apenas o peito de peru ou os quartos das pernas e deixe repousar até esfriar o suficiente para ser manuseado. Retire a carne do osso e coloque-a de volta na panela.

Misture o recheio com 4 claras de ovo e enrole em pequenas bolas. Frite em uma frigideira com 2 colheres de sopa de manteiga - até dourar por todos os lados.

Coloque os bolinhos na sopa para aquecer alguns minutos antes de servir. Melhor servido com pão e manteiga estaladiço.


Receitas de salada de ação de graças com foco em frutas

Eu adoro vegetais de outono, como abóbora, couve de Bruxelas e beterraba, mas muitas frutas deliciosas estão na estação agora também! Mostre-os com estas receitas de saladas doces e salgadas de Ação de Graças.

Salada Cítrica com Funcho e Abacate
Funcho torrado e radicchio amargo adicionam complexidade a esta linda mistura de ervas frescas, abacate e frutas cítricas.

Salada de Pêra com Balsâmico e Nozes
Esta salada simples é uma maneira fácil e fresca de completar qualquer menu de Ação de Graças. Adoro o contraste do queijo pecorino salgado com as peras doces e os cranberries secos.

Salada De Couve Cítrica
Esta salada crocante e colorida fica melhor quando senta, por isso é um acompanhamento perfeito para o Dia de Ação de Graças, pronto para ser preparado. Misture os vegetais crocantes com o molho com um dia de antecedência e adicione as clementinas, o abacate, as ervas e as sementes no último minuto.

Slaw Kohlrabi
Maçãs adicionam doçura a esta salada de outono crocante e refrescante. Leva minutos para montar, por isso é fácil de misturar antes de comer.


Assista o vídeo: SZYBKI MAKARON Z INDYKIEM . Karol Okrasa u0026 Kuchnia Lidla


Comentários:

  1. Webber

    Que pergunta encantadora

  2. Wittahere

    Desculpe interromper, mas, na minha opinião, este tópico não é mais relevante.

  3. Erling

    Você não está certo. Escreva-me em PM.

  4. Amald

    Nele algo está. Obrigado pela explicação, quanto mais fácil melhor...

  5. Line

    Neste nada lá e eu acho que isso é uma boa idéia. Concordo plenamente com ela.



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