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Crumble De Maçã De Manteiga Marrom

Crumble De Maçã De Manteiga Marrom


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Esta sobremesa rica e deliciosa é perfeita para uma noite de outono. Sirva com chantilly ou sorvete de baunilha.MAIS +MENOS-

4

maçãs, descascadas, sem caroço e fatiadas

1/2

xícara de aveia crua (não instantânea)

1/4

xícara de açúcar mascavo claro

Esconder Imagens

  • 2

    Em uma tigela média, misture as maçãs, o açúcar, a canela, o cravo e o sal. Misture até ficar bem combinado.

  • 3

    Adicione as maçãs a uma assadeira oval funda. Espalhe em uma camada uniforme.

  • 4

    Em uma tigela pequena, misture a aveia, a farinha e o açúcar mascavo. Deixou de lado.

  • 5

    Aqueça a manteiga em uma panela pequena até derreter. Continue girando em fogo médio até que a manteiga fique com uma cor marrom dourada. Retire do fogo e mexa na mistura de aveia até incorporar bem.

  • 6

    Polvilhe a mistura de aveia sobre as maçãs.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita


Brown Butter Apple Blondies

Estes macios e em borracha brown butter apple blondies Combine maçãs com especiarias de canela, açúcar mascavo e manteiga marrom saborosa. Vamos cobri-los com cobertura de manteiga marrom, uma cobertura favorita do leitor que também uso para bolos de pêssego e biscoitos de pistache. Se você adora sobremesas de maçã como eu, elas são obrigatórias!

Título alternativo para esta receita: Manteiga

Vamos comemorar as maçãs com loiras imensamente amanteigadas. Estamos usando 2 barras de manteiga nessas loiras de maçã com manteiga marrom e definitivamente não deveríamos pensar duas vezes sobre isso !! A boa notícia é que esta receita faz uma panela grande de 9 & # 21513 polegadas, então há muito para compartilhar.

Mas a má notícia é que você precisa compartilhá-los.


Manteiga Marrom Caramelo Crumble Torta De Maçã

Descasque, tire o caroço e corte as maçãs. Misture em uma tigela grande com o suco de limão, o açúcar mascavo e a canela. Reserve para que os sabores se unam e as maçãs se tornem suculentas.

Unte e enfarinha a forma de torta (usei uma forma redonda de 26cm ou 10 polegadas). Abra a massa no tamanho certo para o seu prato de torta e forre o prato ou assadeira com a massa (vá até as laterais do prato ou assadeira). Corte o excesso com uma faca. Corte o fundo da massa várias vezes com um garfo e leve ao forno por 8 minutos até que esteja levemente dourado.

Enquanto a massa assa, prepare o crumble de caramelo. Coloque a manteiga em uma panela e leve para ferver até dourar - observe atentamente para que não queime. Adicione o açúcar mascavo e a baunilha e cozinhe até que o açúcar se dissolva. Este molho deve engrossar e ficar um pouco parecido com o caramelo. Junte a aveia e a farinha.

Coloque as maçãs na forma de pastelaria. Você pode organizá-los em círculos como eu fiz ou apenas empilhá-los - não precisa ser perfeito! (Não coloque o excesso de sucos.) Cubra com o crumble de caramelo. Gosto de amassá-lo com os dedos para obter uma boa camada uniforme.

Asse por 10 minutos. Abaixe o forno para 160ºC (320ºF) e leve ao forno por mais 20 minutos até que as maçãs estejam macias e a cobertura dourar. Retire a torta do forno e deixe esfriar na assadeira ou assadeira por cerca de 15 minutos antes de servir.


Manteiga Marrom Cheddar Maçã Crumble For Two

Crumble, crisp, cobbler, slump, brown betty, pandowdy. É uma sobremesa que tem nomes e rostos intermináveis, mas seu coração é a simplicidade: frutas frescas colocadas sob um cobertor de algo calorosamente temperado e amanteigado, e assadas até perfumadas e macias por baixo e ricamente crocantes por cima. Ao contrário de seu primo torta volúvel, um bom crumble vem junto em questão de minutos, e sua receita é tão generosa que, depois de uma ou duas leituras, você nem vai precisar de um.

Embora um crumble funcione com quase todas as frutas, minha iteração favorita é esta versão de outono aconchegante. Comece com os ingredientes padrão de & # xA0 maçãs quentes, bastante canela e um toque de noz-moscada, manteiga, farinha, açúcar e um punhado de aveia para dar sabor. Mas o que o torna verdadeiramente especial para mim & # xA0 é uma dose de manteiga marrom rica em nozes e uma fatia generosa de queijo cheddar picante. Juntos, eles emprestam à sobremesa um tom salgado e uma profundidade incomparável de sabor que o tornam verdadeiramente viciante. É por isso que só faço o suficiente para dois!


Maçã Crostada com Streusel de Manteiga Marrom

FAÇA A PASTELARIA: Em um processador de alimentos, bata a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga e pulse até ficar do tamanho de ervilhas pequenas. Adicione a água e pulse apenas até formar uma massa. Vire para uma superfície de trabalho e junte as migalhas. Modele em um disco, embrulhe em plástico e leve à geladeira por 1 hora.

FAÇA O RECHEIO E O STREUSEL: Em uma tigela média, misture a farinha com as nozes, os açúcares granulados e marrom, 1/4 colher de chá do sal e a canela. Em uma frigideira pequena, cozinhe 5 colheres de sopa de manteiga em fogo alto moderado até dourar, 2 minutos. Despeje a manteiga sobre a mistura de nozes e mexa delicadamente até ficar quebradiça. Refrigere o streusel.

Pré-aqueça o forno a 375 & deg. Em uma frigideira grande, leve 1 xícara de xarope de bordo para ferver com a fava de baunilha e as sementes. Cozinhe em fogo moderadamente alto por 3 minutos. Junte as 2 colheres de sopa restantes de manteiga e 1/4 colher de chá de sal. Adicione metade das maçãs na frigideira e cozinhe até começar a amolecer, 6 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as maçãs para uma travessa. Repita com as maçãs restantes, deixe esfriar. Descarte a fava de baunilha e raspe os sucos da panela em uma tigela.

Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, abra a massa em uma rodada de 15 polegadas, cerca de 1/8 de polegada de espessura. Transfira para uma assadeira e leve à geladeira por 15 minutos. Pincele o ovo em uma faixa de 5 cm ao redor da borda da massa. Espalhe as maçãs na massa e adicione os sucos da assadeira na tigela. Dobre a borda sobre eles, deixando o centro exposto. Polvilhe a cobertura com streusel sobre as maçãs do centro e pincele a massa com a lavagem do ovo. Asse o crostada por 50 minutos ou até dourar. Deixe esfriar um pouco e sirva com o sorvete de baunilha regado com os sucos da frigideira reservada e o xarope de bordo.