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Alimente uma multidão com estas 11 ideias de receitas festivas

Alimente uma multidão com estas 11 ideias de receitas festivas


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Confira essas ideias de pratos festivos para servir a uma família cheia de amigos e familiares

Alimente uma multidão com estas 11 ideias de receitas festivas

Servindo e alimentando uma multidão de pessoas não é tarefa fácil.

Em primeiro lugar, você quer garantir que todos comam bem e fiquem satisfeitos com suas criações culinárias (sem quebrar o banco); mas também é importante servir sua comida de uma forma que seja adequada ao seu grupo e ambiente.

Por exemplo, se você tem um grupo grande para um jantar, pratos grandes de uma panela, como peito ou sopas ou guisados ​​saudáveis, são ótimas opções, mas esses pratos também podem ser apresentados para alimentar pastores em estilo buffet em um coquetel de Natal Festa.

Todas as receitas incluídas neste resumo de receitas são exemplos perfeitos de como alimentar um multidão alegre de férias; receitas deliciosas comidinhas, coquetéis, e os pratos principais são coletados aqui para dar a você uma inspiração culinária e divertida.

De coquetéis a jantares mais íntimos, essas 11 idéias de pratos são ótimas maneiras de alimentar as massas da melhor e mais deliciosa maneira possível.

Tâmaras embrulhadas em bacon com queijo manchego

Tâmaras embrulhadas em bacon são a combinação definitiva de doces e salgados; para esse efeito, gosto de chamá-los de "doce de carne". Recheados com queijo manchego derretido, esses petiscos são irresistíveis. Encontre a receita aqui.

Tomate Seco ao Sol e Pão Achatado de Manchego

Torrada Francesa Com Iogurte De Laranja

Paella

Thinkstock

A paella é um prato maravilhoso do tipo "prepare e esqueça", que dá a você muito tempo para conversar com os convidados e preparar alguns coquetéis. Mais você quer seja paciente e deixe este prato sozinho para que ele possa ganhar aquele socarrat super crocante, ou aquelas bordas de arroz extra crocantes. (Não é tão legal que esses pedaços crocantes sejam tão bom que eles têm seu próprio termo de cozimento?) Clique aqui para ver uma receita de Paella de Chouriço e Lombo de Porco.

Almôndegas Suecas com Molho Cremoso (Köttbullar med Gräddsås)

Se você estiver fazendo grandes quantidades desses suecos almôndegas para uma festa, faça as almôndegas com antecedência e depois aqueça no forno. Seu convidado irá apreciá-los como entrada ou como canapé que eles podem furar com um palito. Confira a receita aqui.

Sopa de Abóbora Butternut Perfeita

Esta é a época da sopa quente e reconfortante. Esta sopa seria um excelente prato principal para uma festa de Natal. Para um coquetel, crie uma estação de sopa completa com vários pães e coberturas como crème fraîche, óleo de semente de abóbora, frito sábioe sementes de abóbora torradas. Confira a receita aqui.

Cipriani Peach Bellini Clássico

Merry Mezcal Punch

Ao servir uma multidão em sua casa, ter um bar cheio muitas vezes é desnecessário. Em vez disso, seja específico com suas escolhas: opte-se apenas por vinho ou cerveja, uma variedade selecionada de bebidas destiladas e misturadores, ou faça seu próprio ponche de coquetel da casa como este ponche Merry Mezcal feito de festa com laranjas de sangue. Encontre a receita aqui.