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Bolo De Frutas Secas De Cereja-Amêndoa

Bolo De Frutas Secas De Cereja-Amêndoa


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Ingredientes

Bolo

  • 1 1/2 libra de cerejas secas sem caroço do Bing
  • 1 1/2 libra de damascos secos, picados
  • 1 libra de amêndoas lascadas, torradas
  • 1 xícara de passas douradas (cerca de 5 onças)
  • 2 xícaras de farinha multiuso não branqueada
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 3/4 xícaras (embaladas) de açúcar mascavo dourado
  • 6 ovos grandes, temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de xarope de bordo puro
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Preparação de receita

Para bolo

  • Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Unte com manteiga e enfarinha uma fôrma antiaderente para bolo alimentar de 25 cm de diâmetro. Forre o fundo com papel manteiga. Misture os primeiros 4 ingredientes com 1/2 xícara de farinha em uma tigela grande para revestir.

  • Bata 1 1/2 xícara de farinha restante, o fermento e o sal em uma tigela média para misturar. Na batedeira, bata a manteiga e os açúcares em outra tigela grande até ficar cremoso. Junte os ovos um a um, batendo bem a cada adição. Junte o rum, o xarope de bordo e a baunilha. Adicione a mistura de farinha e bata até incorporar. Junte a mistura de frutas secas. Coloque a massa na forma preparada, espalhando para eliminar as bolhas de ar. Asse até que o provador inserido próximo ao centro do bolo saia limpo e o bolo esteja bem dourado, cerca de 1 hora e 30 minutos. Deixe esfriar na frigideira por 15 minutos.

Para xarope

  • Bata o rum e o xarope de bordo em uma tigela. Coloque a metade sobre o bolo quente na assadeira. Deixe repousar até ser absorvido. Corte o bolo para soltar; inverta na bandeja. Retire o papel. Coloque o xarope restante sobre o bolo. Deixe repousar cerca de 4 horas. DO AHEAD Pode ser feito à frente. Cubra e guarde à temperatura ambiente por 1 dia ou leve à geladeira por até 1 semana.

Receita de Michael McLaughlin, Seção de Críticas Esta receita pode ser cortada ao meio ou assada em duas formas de pão de 9 x 5 "? AnonymousCalifornia12 / 26/17

Assista o vídeo: Torta Soffice alle Ciliegie Dolce Semplice e Genuino


Comentários:

  1. Toll

    Isto não é absolutamente necessário para mim.

  2. Kazizilkree

    Eu acho que você não está certo. Tenho certeza. Nós vamos discutir isso. Escreva em PM, comunicaremos.

  3. Bing

    Na minha opinião você não está certo. Escreva para mim em PM, vamos discutir.

  4. Alexander

    Exatamente o que você precisa! :)

  5. Tygomuro

    Você atingiu a marca. Excelente reflexão, concordo com você.



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