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Cherry Linzertorte

Cherry Linzertorte


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Ingredientes

  • 1 1/4 xícaras de avelãs (cerca de 5 onças), torradas, descascadas, resfriadas
  • 2 1/3 xícaras de farinha multiuso
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal gelada, cortada em pedaços de 1/2 polegada
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 1/2 xícaras de conservas de cereja (de preferência importadas; cerca de 18 onças)
  • Açúcar em pó (opcional)

Preparação de receita

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte com manteiga uma forma de torta de 23 cm de diâmetro com fundo removível. Combine nozes e 1/3 xícara de farinha no processador; pique as nozes finamente. Transfira a mistura para uma tigela grande. Adicione as 2 xícaras de farinha restantes e os próximos 5 ingredientes à tigela; bata para misturar. Adicione a manteiga. Na batedeira em velocidade baixa, misture os ingredientes até formar uma farinha grossa (isso levará vários minutos). Adicione as gemas e a baunilha. Bata até formar pedaços úmidos. Junte a massa em uma bola. Pressione 1 1/2 xícaras de massa (embalada) sobre a parte inferior e superior da assadeira preparada; espalhe as conservas na massa. Abra a massa restante na folha de papel manteiga em um retângulo de 13 x 10 polegadas. Congele o retângulo por 5 minutos para firmar. Corte doze tiras de 1/2 polegada de largura longitudinalmente a partir do retângulo. Organize 6 tiras na torta, espaçando uniformemente. Arrume mais 6 tiras na torta na direção oposta, formando uma treliça. Sele as pontas das tiras na borda da massa, aparando o excesso. Reserve todas as sobras de massa para fazer biscoitos, se desejar.

  • Asse a torta até que a crosta esteja dourada e as conservas borbulhem bem, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar a torta completamente na grade. DO AHEAD Pode ser feito 2 dias antes. Cubra com papel alumínio; armazenar em temperatura ambiente.

  • Empurre o fundo da assadeira para liberar a torta. Peneire o açúcar de confeiteiro sobre a borda da torta, se desejar, e sirva.

Seção de Críticas

Assista o vídeo: Linzer Torte. Pflaumenkuchen. Zwetschgenkuchen. Obstkuchen


Comentários:

  1. Zolozahn

    Concordo, sua ideia é brilhante

  2. Renaldo

    O que ele está planejando?

  3. Pert

    Que boa mensagem



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