Frango Nug Molho Trio

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A sagrada trindade de Mickey D, não nova, mas definitivamente aprimorada, está bem aqui. Um must-have com Chicken Nugs de Dale Talde.
Ingredientes
Molho barbecue
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- ½ xícara de cebola espanhola cortada em cubos (¼ polegada)
- 2 dentes de alho médios, cortados em fatias finas
- 1 xícara do seu molho de churrasco favorito
- 1 xícara de vinagre branco destilado
- ½ xícara de açúcar mascavo bem embalado
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de molho de peixe tailandês ou vietnamita
- 2 chiles chipotle enlatados em adobo
Molho Doce Chile
- Qualquer molho de pimentão doce asiático, como a marca Mae Ploy
Preparação de receita
Molho barbecue
Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio até que comece a brilhar. Adicione a cebola, o alho e o sal e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o alho esteja tostado e a cebola macia, cerca de 5 minutos. Adicione os ingredientes restantes, aumente o fogo e leve a mistura para ferver. Reduza o fogo para manter a fervura suave por 15 minutos para permitir que os sabores se fundam. Deixe esfriar para aquecer, transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir.
Avance: O molho guarda em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.
Molho de Mel e Mostarda
Combine o mel e a mostarda e mexa bem.