Receita de sanduíches de frutas japonesas

Receitas tradicionais

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Você pode fazer isso com uma combinação de frutas ou monocromático - amamos a simplicidade de um sanduíche só de morango tanto quanto de um sanduíche misto. Usar fatias grossas de pão de leite japonês, no entanto, é obrigatório. Seu interior macio e fofo absorve o creme e os sucos de frutas, mas não se transforma em mingau. Não existem muitos pães de leite produzidos em massa por aí, mas você pode encontrá-los nos mercados asiáticos, bem como em supermercados que estocam uma boa seleção de ingredientes asiáticos (ou faça o seu próprio!).

Na batedeira em velocidade média-alta, bata o creme de leite, o açúcar e o sal em uma tigela média até formar picos firmes, cerca de 3 minutos. (Você precisa que fique firme. Se o creme estiver malpassado, será mais difícil fatiar os sanduíches.)
Remova cuidadosamente as cascas do pão com uma faca serrilhada. Disponha o pão em uma superfície de trabalho limpa. Espalhe ¼ xícara de chantilly em cada fatia de pão com uma espátula ou faca de manteiga. Coloque 1 rodada de kiwi por cima do creme chantilly no centro de 4 fatias de pão. Arrume as fatias de morango nos cantos das fatias de pão, orientando-as de forma que a ponta pontiaguda fique bem enfiada no canto. Coloque 4 tiras de pêssego nas lacunas entre o kiwi e os morangos.
Coloque uma segunda fatia de pão, com o lado do creme voltado para baixo, para fechar o sanduíche. Alise as bordas externas de chantilly, adicionando um pouco, se necessário, para preencher as lacunas. Embrulhe cada sanduíche em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas e até 8.
Usando uma faca serrilhada, corte cada sanduíche em 4 triângulos e sirva.

Seção de Críticas